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竹香米业:产品溯源保品质,智慧农业推动地方特产“出圈”

来源:多彩贵州网


近年来,贵州充分利用自然生态和民族文化两个宝贝,将独具地方民族特色的传统工艺、民族饮食、民族医药等民族文化资源整合提升为“黔酒”“黔茶”“黔菜”“黔银”“黔药”“黔绣”“黔织” “黔艺”“黔珍”“黔食”等多个系列的“黔系列”品牌,形成以品牌引领、龙头企业带动的民族文化产业发展新格局,助推“黔货出山”,助力脱贫攻坚,促进乡村振兴。


9月11日在贵阳召开的“黔系列”品牌工作推进会上,公布了首批“黔系列”品牌产品名单。自9月12日起,多彩贵州网牵头联合新华社等10余家中央及贵州媒体,组成采风团走进息烽、遵义、湄潭等地,进行为期3天的采访活动,“打卡”7家龙头企业,观产业发展、聊品牌建设、看“黔货出山”……


贵州省湄潭县竹香米业有限责任公司


生产车间里,机械轰鸣,稻谷进入脱粒机,经三十多道工序,变身白花花的大米,全程自动化;展示厅前,物联网系统实时记录着稻田里发生的一切,稻谷的管护、收割情景,屏幕上清晰可见……


9月13日,“黔系列”品牌采风行记者团来到位于遵义市湄潭县永兴镇绿色食品工业园内的贵州省湄潭县竹香米业有限责任公司,除了浓厚的秋收喜悦,还被工厂里无处不在的科技化、智能化深深吸引,“传统农业玩出了花!”


加工好的精品大米


有人说,“贵州大米看遵义,遵义大米看湄潭,湄潭大米看永兴。”竹香米业就坐落在北纬27度、湄江河畔的永兴镇,这里是黔北传统优质稻谷核心产区,得天独厚的自然环境赋予了当地稻谷独一无二的优良品质。成立于2012年的竹香米业就靠着这样的资源优势,一步步从家庭米作坊发展为一家从事优质稻谷订单种植、收购、加工、销售及储备为一体的省级龙头企业,有日产400吨自动化生产线,年加工大米12万吨,年产值4亿元。2015年至今,公司生产的“名镇竹香”系列产品连续5次获得中国国际粮油展金奖产品称号。


谢明友展示公司的竹香米


“公司创建初期只有4、5台打米机,每天只能产10余吨,如今可日产200余吨。而且是全自动机械生产线,稻谷从进入机器到加工成米包装好,只需两个工人把控。”竹香米业公司董事长谢明友说,正因为有科技带来的规模化生产才有了公司今天的发展。


全自动机械加工设备


工作人员收检机械真空包装好的成品米


“智慧农业是现代农业发展的必然趋势,引入信息技术、推进规模经营是实现农业现代化的有效路径。”谢明友的女儿、公司总经理谢召兰说,多年来,她一直致力于推动公司摆脱传统的粮食生产模式。


2018年起,公司开始推动智慧农业建设,先后投入300万元研发农事精准化管理系统、基地物联网、产品质量全程可追溯体系对优质水稻坝区进行智慧打造。通过物联网、互联网、一物一码等技术,搭建出农产品安全溯源系统,可为每一份农产品制作独一无二的溯源档案,包括品牌产品介绍、全程图片展示、农药肥料记录、主要环境数据、实时视频直播、销售渠道信息等。溯源系统可自动将农产品档案信息生成唯一的二维码或条形码、14位溯源码,用以扫码溯源及查询追溯。消费者手机扫码,即可快速查看农产品从田间生产、加工检测到包装物流的全程信息。


电脑系统实时监控产区情况


溯源系统可实时查看产品生产流程


  “再好的技术都离不开优质原材料。”谢召兰还从绿色粮源基地方面下功夫,采取“企业+基地+合作社+高校+农户”模式,引导农户发展优质稻订单种植,对育苗、种植、病虫害防治、田间管理等系列流程统一管理,保障原料品质,以扩大优质粮食生产,增加优质粮食供给,带动农户增产增收。目前,公司已发展优质稻基地近1万余亩,签约农户1850余户(含240余户贫困户)。2019年,带动贫困户增收达800万余元。


公司生产的大米产品


在营销层面,公司积极推进传统实体销售模式和互联网+新型市场的融合,产品从原来只卖到周围几个县,发展到拥有广东、云南、湖南等十余个省份的线下销售网络,线上网络更是覆盖全国。专门成立的电商部,线上销售品种10余款,平均月订单8000余件。2020年4月28日,借助抖音、快手等网络平台,公司和上海遵义馆同步开展直播带货销售,2小时成功售出布袋装大粒香米5812件,销售收入近40万元,为公司高端产品抢占上海等一线城市创造了商机。


“解决传统粮食企业规模小、档次低、管理水平差、竞争力弱的落后局面,离不开科学技术和现代思维,通过智慧农业打造,从粮源生产、成品加工上保品质、扩规模,严把质量关,并在营销上紧跟网络时代潮流,让大山珍品变成时尚潮品。这样,不愁黔货不能出山!”谢召兰说。


公司生产的大米入选首批“黔系列”品牌产品


“作为首批入选‘黔系列’品牌产品的企业,‘增品种、提品质、创品牌’将是公司不变的目标。”谢明友说,下一步,公司将扩大产业链,开发大米深加工产品,提升产品附加值;探索粮旅结合模式,促进农、工、旅三产融合;促进粮食科技成果转化,在科学储粮、精深加工、数字粮食三大领域寻求更多的突破,促进企业健康可持续发展,为推动“黔货出山”持续出力。

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